BISTEC A LO POBRE

Ingredientes:

• 6 Filetes de Carne
• 6 Huevos Fritos
• 6 Plátanos Verdes
• 6 Salchichas
• 6 Tazas de Arroz cocido
• 6 Papas Fritas
• 1 Cucharada de Ajo molido
• Aceite para Freír
• Sal y Pimienta al gusto

Preparación:

Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo; calentar el aceite en una sartén 

y freír los bistecs hasta que estén dorados por ambos lados; retirarlos y,

 en la misma sartén, freír las salchichas y los plátanos de isla partidos en mitades.

Servir en cada plato una taza de arroz, 2 mitades de plátano, 2 mitades de

 salchichas, una porción de papas fritas, un bistec y un huevo montado.